Hemmagjorda raw bars

 

 

 

 

Jag är ett stort fan av raw bars.

Tycker det är ett utmärkt mellanmål

liksom direkt före eller träningen om det inte blir

som planerat med mat etc.

Eller att ta med till stranden, fjällen eller liknande.

Liksom i matlådor till barnen på skolutflykter etc.

Att ha en i handväskan har räddat mig många gånger,

speciellt när jag pendlade till universitetet.

 

 

Det finns ju en hel del färdigpackiterade att välja på,

själv föredrar jag starkt Raw Bite

men det är inte speciellt svårt att göra själv.

I princip som att göra chokladbollar,

det går på ett kick!

Igår gjorde jag en sats av följande:

 

 

Hemmagjorda raw bars:

 

 

½ cup cashenötter

½ cup valnötter

1 cup osvavlade aprikoser

3 tsk sesamfrön

1 tsk torkad kamomill

1 tsk ingefära

1 tsk vaniljpulver

1 msk raw chocolate nibs

kokosflingor efter tycke

juice från ½ citron

 

 

Mixa samman allt i en mixer till en chokladbollsaktig konsitens.

Forma till bars eller bollar.

Förvaras i kylskåpet ca 1 vecka

eller i frysen betydligt längre.

 

 

Givetvis kan man mixa och trixa blandningar helt efter eget tycke.

Byta ut aprikoser mot exempelvis dadlar eller torkade bär,

eller lite av varje.

Lime istället för citron..

Acaipulver, lucuma, jordgubbspulver  eller något annat super food...

Pumpafrön, linfrön...

Chokladiga, nötiga, bäriga, syrliga...

 

Lek och variera på!!

 

*

 

 

Pic: google